CUIDADOS Y LIMPIEZA DE LA COCINA HOSPITALARIA, MAQUINARIA, ACCESORIOS Y MENAJENo se realizará ninguna actividad que no tenga alumnado suficienteCódigo: 26182AP Fecha de inicio: Martes, 12 mayo 2026 Fecha de fin: Lunes, 15 junio 2026 Horas: 100 Modalidad: Online Objetivos: Objetivo general: Capacitar al alumnado para aplicar correctamente los procedimientos de limpieza, desinfección y mantenimiento en cocinas hospitalarias, garantizando la seguridad alimentaria, la prevención de riesgos y el cumplimiento de la normativa vigente. Objetivos específicos: • Identificar riesgos higiénicos en cocina hospitalaria • Aplicar prácticas correctas de manipulación • Comprender la importancia del control preventivo • Seleccionar productos adecuados • Aplicar protocolos de limpieza seguros • Evitar contaminaciones cruzadas • Limpiar correctamente equipos industriales • Prevenir averías por falta de mantenimiento • Trabajar de forma segura • Aplicar técnicas correctas de limpieza de utensilios • Garantizar almacenamiento seguro • Mantener condiciones higiénicas en instalaciones Contenidos: UNIDAD DIDÁCTICA 1: HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA COCINA HOSPITALARIA.NORMATIVA APLICABLE UNIDAD DIDÁCTICA 2: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN. PLANES. UNIDAD DIDÁCTICA 3: LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS UNIDAD DIDÁCTICA 4: LIMPIEZA DE MENAJE, UTENSILIOS E INSTALACIONES Coste: Las tarifas del curso son: - Alumnado NO afiliado: 100.00 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP: 30.00 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad entre 6 meses y un año y al corriente de pago: 22.50 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad igual o superior al año y al corriente de pago: 15.00 Euros Información adicional sobre los decuentos disponibles Formación organizada por UGT Servicios Públicos. Si quieres beneficiarte de los descuentos por estar afiliado/a, puedes realizar la afiliación aquí: https://extremadura.ugt-sp.es/afiliate-ugtsp/ Ayuda para la inscripción |
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