CUIDADOS Y LIMPIEZA DE LA COCINA HOSPITALARIA, MAQUINARIA, ACCESORIOS Y MENAJENo se realizará ninguna actividad que no tenga alumnado suficienteCódigo: 26182AP Fecha de inicio: Martes, 12 mayo 2026 Fecha de fin: Jueves, 18 junio 2026 Horas: 100 Modalidad: Online Objetivos: Objetivos generales: - Capacitar a cada participante en cuanto al estado de orden y limpieza de cada una de las zonas que componen una cocina, así como del mantenimiento y estado de todo el menaje que se encuentra en ellas. Objetivos específicos: - Conocer la composición, propiedades y correcta utilización de los productos químicos que utilizamos en limpieza. - Desarrollar y diferenciar los distintos tipos de pavimentos, sus características de uso en los diferentes espacios, así como su correcta limpieza y desinfección. - Conocer las zonas que pueden componer una cocina en su totalidad, así como su funcionamiento, maquinaria y limpieza específica de todos los utensilios, menaje, etc que complementan cada una de ellas. - Saber la importancia de la Prevención de Riesgos Laborales en el trabajo de limpieza en cuanto a su normativa. Contenidos: Unidad Didáctica 1. Importancia de la limpieza e higiene en cocina, accesorios y menaje. - Zonas de las que se compone la cocina. Funciones. - Pavimentos: Composición y clasificación de las diferentes zonas a tratar. Unidad Didáctica 2. Productos, útiles e instrumentos de limpieza - Principales productos de limpieza. - Círculo de Sinner. ¿Qué es el ph? - Clasificación y etiquetado de los productos de limpieza. - Útiles y maquinaria de limpieza. Unidad didáctica 3. Equipamiento y maquinaria de una cocina - Equipamiento, maquinaria y almacenamiento en las zonas de la cocina. - Su limpieza y desinfección. Unidad Didáctica 4. Prevención de riesgos laborales. Normativa - Prevención de Riesgos Laborales. - Equipos de Protección Individual. - Normativa. Coste: Las tarifas del curso son: - Alumnado NO afiliado: 100.00 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP: 30.00 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad entre 6 meses y un año y al corriente de pago: 22.50 Euros - Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad igual o superior al año y al corriente de pago: 15.00 Euros Información adicional sobre los decuentos disponibles Formación organizada por UGT Servicios Públicos. Si quieres beneficiarte de los descuentos por estar afiliado/a, puedes realizar la afiliación aquí: https://extremadura.ugt-sp.es/afiliate-ugtsp/ Ayuda para la inscripción |
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