LA TERCERA EDAD. PROCESO, NUTRICIÓN Y DIETAS SEGÚN PATOLOGÍAS


No se realizará ninguna actividad que no tenga alumnado suficiente

Código: 26077AP
Fecha de inicio: Martes, 7 abril 2026
Fecha de fin: Martes, 16 junio 2026
Horas: 50
Modalidad: Online
Objetivos:
OBJETIVOS GENERALES

1. Comprender de forma integral los cambios fisiológicos, psicológicos y sociales propios del envejecimiento para ahondar en los principios de nutrición basados en la evidencia, y de esta manera, contar con las herramientas teóricas para poder ofrecer una atención sanitaria de calidad, personalizada y centrada en el paciente mayor con o sin patologías, con el fin de promover una alimentación adecuada, segura y adaptada que contribuya a mejorar su salud, bienestar y calidad de vida.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar las etapas del envejecimiento y sus principales características, reconociendo cómo los cambios en la digestión, absorción y metabolismo influyen en el estado nutricional y en la calidad de la atención al paciente.
2. Analizar los cambios psicológicos, emocionales y sociales que condicionan la ingesta y los hábitos alimentarios, para poder brindar un acompañamiento más humano, respetuoso y eficaz en la promoción de conductas alimentarias saludables.
3. Revisar los principios básicos de la nutrición y comprender su papel en la prevención de riesgos y en la mejora de la salud y autonomía funcional del paciente mayor.
4. Comprender la modificación de los requerimientos energéticos y nutricionales en la tercera edad, pudiéndolos aplicar en intervenciones que garanticen una atención segura, pertinente y ajustada a las necesidades reales del paciente.
5. Evaluar los factores que influyen en el estado nutricional del adulto mayor (actividad física, comorbilidades, tratamientos farmacológicos y estilo de vida), para analizar los cuidados individualizados que favorezcan la estabilidad clínica y prevengan complicaciones.
6. Conocer y actualizar conocimientos sobre planes alimentarios equilibrados dirigidos a personas mayores sanas, con el objetivo de mantener su funcionalidad, promover la autonomía y mejorar su bienestar integral.
7. Analizar ejemplos de menús saludables, adaptados al entorno familiar, institucional o sanitario, garantizando la seguridad alimentaria y la adecuación nutricional en cada contexto.
8. Reconocer dietas específicas para personas mayores con patologías frecuentes, promoviendo cuidados dietéticos que mejoren el pronóstico, reduzcan riesgos clínicos y aumenten la calidad de vida del paciente.

Contenidos:
UNIDAD DIDÁCTICA 1: EL ENVEJECIMIENTO. EVOLUCIÓN Y CARACTERÍSTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2: BASES NUTRICIONALES Y ADAPTACIONES EN LA ETAPA DE ENVEJECIMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 3: HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES PARA PERSONAS MAYORES
UNIDAD DIDÁCTICA 4: DIETAS ADAPTADAS A LA TERCERA EDAD Y PATOLOGÍAS

Coste:
Las tarifas del curso son:
- Alumnado NO afiliado: 100.00 Euros
- Alumnado afiliado a UGT SP: 40.00 Euros
- Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad entre 6 meses y un año y al corriente de pago: 32.50 Euros
- Alumnado afiliado a UGT SP, con antigüedad igual o superior al año y al corriente de pago: 25.00 Euros

Información adicional sobre los decuentos disponibles

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